"La Guayaba"
, conocida
popularmente como huallaba, guava, matus, sacha, matus, matos o yocaan, esta
planta es originaria de América tropical en donde prefiere los terrenos
arcillosos. Luego del periodo de conquista, los españoles llevaron esta planta
a las Filipinas, mientras que los portugueses la llevaron a India. Oviedo en
1.520 dijo que a pesar de ser un fruto muy común, las mejores especies se
encontraban en América. Es una planta generalmente cultivada en las regiones
pantropicales del planeta, aunque en algunos lugares es considerada como
maleza, por ejemplo, en Fidji al guayabo se le declaró como maleza nociva en
1.968. Durante la Segunda Guerra Mundial se utilizó el jugo de guayaba para
hidratar y proveer de vitamina C a las tropas aliadas.
Es un árbol que va desde los 5 a los 7 metros de altura
(aunque algunas especies logran los 12 metros), ramificado en su copa y de una
particular corteza que se descama de color gris. Las hojas son ovado-elípticas,
opuestas, de color verde brillantes, con nerviaciones prominentes y de hasta 15
cm de longitud por la mitad de ancho. Sus flores son blancas, pequeñas,
axilares y fragantes, las cuales pueden estar dispuestas de manera solitaria o
agrupadas en pequeños racimos, mientras que por fruto traen una baya de
aproximadamente 8 cm de diámetro, con una pulpa blanca o rosada que es ácida en
su juventud y dulce al madurar. Para su distribución la guayaba se clasifica en
dos clases, la roja o la blanca, y esto depende del color de su pulpa.
"Beneficios de la Guayaba"
En la actualidad se conocen diversos usos del fruto de la
guayaba, empezando por sus beneficios a nivel gastronómico como también para
prevenir enfermedades del corazón . Es recomendado su consumo frecuente para
evitar accidentes cerebrovasculares, infecciones, enfermedades del corazón e
incluso algunos tipos de cáncer .
A nivel digestivo es recomendada la pulpa de la guayaba
para combatir parásitos intestinales, mientras que a manera de jugo o compota
es útil para controlar las diarreas en los niños. Tanto las hojas como la raíz
poseen cualidades como astringente y son utilizadas en casos de diarrea por vía
interna, mientras que por vía externa se usan para limpiar heridas y dermatitis
húmedas o secretoras.
Para controlar la diarrea es aconsejable cocinar 2
guayabas en 2 pocillos de agua y tomar moderadamente.
En caso de sufrir afecciones en las encías, se recomiendo
realizar la infusión de las hojas y realizar lavados bucales. Por su alto
contenido de hierro y proteínas, la guayaba es una excelente reconstituyente,
por tal razón el consumo frecuente de esta fruta es indicada en tratamientos
contra algunas afecciones nerviosas y para prevenir incluso la anemia .
Si se sufren de llagas o úlceras en la boca es necesario
cocinar 8 cucharadas soperas de hojas de guayabo picadas en un litro de agua.
Realizar buches con este líquido lo más caliente que se pueda para eliminar
bacterias y calmar el dolor.
Para eliminar las amebas y otros parásitos intestinales
como las lombrices es recomendable cocinar 3 guayabas, 3 cogollos de
hierbabuena y 3 limones durante cinco minutos. Esta bebida debe repartirse para
ser tomada 5 veces al día.
Para controlar la metrorragia o cualquier otro tipo de
hemorragia del útero no propio de la menstruación se aconseja hervir en un
litro de agua 3 guayabas de tamaño mediano, luego colar y tomar esporádicamente
hasta detener la hemorragia.
Contraindicaciones
Antes de realizar cualquier tipo de tratamiento duradero
en niños, es necesario ver la tolerancia de estos a la guayaba, pues en algunos
casos puede causar estreñimiento.
La Guayaba conocida popularmente como huallaba, guava, matus, sacha, matus, matos o yocaan, esta planta es originaria de América tropical en donde prefiere los terrenos arcillosos. Luego del periodo de conquist los españoles llevaron esta planta a las Filipinas, mientras que los portugueses la llevaron a India. Oviedo en 1.520 dijo que a pesar de ser un fruto muy común, las mejores especies se encontraban en América. Es una planta generalmente cultivada en las regiones pantropicales del planeta, aunque en algunos lugares es considerada como maleza, por ejemplo, en Fidji al guayabo se le declaró como maleza nociva en 1.968. Durante la Segunda Guerra Mundial se utilizó el jugo de guayaba para hidratar y proveer de vitamina C a las tropas aliadas. Es un árbol que va desde los 5 a los 7 metros de altura (aunque algunas especies logran los 12 metros), ramificado en su copa y de una particular corteza que se descama de color gris. Las hojas son ovado-elípticas, opuestas, de color verde brillantes, con nerviaciones prominentes y de hasta 15 cm de longitud por la mitad de ancho. Sus flores son blancas, pequeñas, axilares y fragantes, las cuales pueden estar dispuestas de manera solitaria o agrupadas en pequeños racimos, mientras que por fruto traen una baya de aproximadamente 8 cm de diámetro, con una pulpa blanca o rosada que es ácida en su juventud y dulce al madurar. Para su distribución la guayaba se clasifica en dos clases, la roja o la blanca, y esto depende del color de su pulpa.
